先ほど「カンブリア宮殿」を観たら、CoCo壱番屋を取り上げていました。

　　　ここの経営のノウハウは、夫婦力と顧客第一主義の2つに尽きます。

　　　顧客第一主義って、どこの会社も言っていることですが、実践できているところは一握りです。それを開業以来ずっと徹底し継続されているようです。

　　　あと、夫婦力というところが面白いです。フランチャイズというか、のれん分けのようなシステムで店を増やしてきたのですが、独立する条件が夫婦であるとのことだそうです。

　　　ここのオーナーが夫婦で頑張ってきたノウハウを他の夫婦に継承していくのです。確かに夫婦だと一身共同体ですから、他のどんな経営者や同僚や先輩・後輩よりも絆は強いです。

　　　ただ、私はどんなに稼げてもやりたくありません。子供が犠牲を被るからです。両親が毎日毎日遅くまで店に出て働くので、子供が割を食ってしまうのです。

　　　企業としてはこの上なく効率的で確実なやり方かもしれませんが、一家族としては理想的は無いと思いました。

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